Bár most mindenki a tökéletes halászlé receptjét keresi a neten az ünnepekre készülődve, nem árt azért begyűjteni a kutakodás során talált másféle tippeket is. Jól fognak ezek jönni, ha ismét itt lesz a jó idő, és előkerül a grill.
Pontosan e célból teszünk most közzé mi is egy kihagyhatatlan receptet: a tárkonyos majonézes sült krumplit, amelynek elkészítéséhez a blank” rel=”noreferrer noopener”>premiumshop24.hu webáruház Weber grill termékeit ajánljuk.
Miről is van szó?
A tárkonyos majonézes sült krumpli egy nagyon finom és különleges köret lehet húsok, halak mellé, de önállóan is megállja a helyét. A sült krumplit kivétel nélkül mindegy ember szereti – még azok is, akik a fogyókúrájuk miatt kerülik a fogyasztását. A gyerekek különösképpen örülni fognak majd annak, ha egy különleges szószt is kapnak az étel mellé: a tárkonyos majonézt.
Hogyan kell elkészíteni ezt a finomságot?
A legjobb, ha grillkészülékben sül majd az étel, ezen belül is a faszenes grill javasolt. A blank” rel=”noreferrer noopener”>premiumshop24.hu-n a Weber grill tartozékok között leljük fel azt a sütőkosarat, amely kell az elkészítéshez.
A körethez való hozzávalók a következők:
- pár sütni való burgonya, kb. 6 darab
- rozmaring
- 50 ml étolaj – ez lehet repce, napraforgó, avokádó stb. is
- fél köteg tárkony
- egy fél citrom
- 200 ml majonéz – lehet bolti, de még jobb, ha mi készítjük el
- só, bors
Először a szószt állítsuk elő, ami mehet majd a hűtőbe, érlelődhet a krumplisütés közben. A majonézt keverjük el a fél citrom levével és a tárkonnyal, ízlés szerint sózzuk borsozzuk. A citrom egyik oldalát meg is grillezhetjük magas hőn előtte.
A burgonyát mossuk meg, töröljük szárazra, vágjuk fel apró csíkokra hosszában. Kenjük be olajjal a szeleteket, só, bors is jöhet. Tegyük a Weber Crafted rotisserie sütőkosárba a zöldséget, és helyezzük fel a forgatónyársra a kosarat a grillezőn. Körülbelül 1 órán át süssük a krumplit magas hőfokon – akkor lesz jó, ha már ropogós!
Amikor elkészült, szórjuk meg rozmaringgal a tetejét, és tálaljuk mellé a finom szószt. Önmagában is ízletes lesz az étel, de húsok mellé a legjobb!
Miért olyan jó dolog grillezni?
Bizonyára e rövid, egyszerű receptet olvasva is sokaknak megkordult a gyomruk, összefutott a nyál a szájukban – ez nem véletlen! Ha ilyen finomságokról esik szó, önkéntelenül is elképzeljük, hogyan festhet mindez a valóságban, talán már látjuk is a lelki szemeink előtt, hova fogjuk felállítani a faszenes grillt, milyen kötényt viselünk majd, érezzük is a jellegzetes illatokat.
Ne csak ábrándozzunk! A fent említett webáruházban nagyon sokféle grillező kapható, elektromos és gázgrillek is elérhetőek, így nem is kell várni nyárig, hogy valamilyen finomságot elkészítsünk.
A grillezés élménye akkor lesz teljes, ha minden eszköz a rendelkezésünkre áll, és receptek is vannak szép számmal. A kültéri grillezéshez semmi sem fogható ugyan, de most, télen sem kell lemondanunk erről az élvezetről. Még kompakt, hordozható grillkészüléket is tudunk rendelni a premiumshop24.hu webáruházból!
A fent ismertetett receptet is elkészíthetjük kissé más módon – a karácsonyi rántott hal mellé, úgy is tökéletes lesz!
